赶摆 丢包盛大节日

　　说到美食，就要提到“赶摆”，傣族人民有许多丰富多彩的节日，他们把这种节日活动叫做“摆”，按傣语的原意，“赶摆”就是过好盛大节日或集会活动的意思。“摆”的规模大小，参加人数、内容、时间都不一样，但表达目的都是寻求安乐的生活。赶摆有些类似北方的庙会，穿着节日盛装的傣家人，聚在一起互相祝福、品尝美食。

　　傣族的摆场一般设在市镇或村寨的广场上，货摊林立，商品繁多令人眼花缭乱，目不暇接。有当地的各种手工艺品、民族风味食品，傣家银首饰、筒帕、筒裙和各种农副产品，还有数不清的泰国、缅甸制作的花花绿绿的小食品和日用品。当然，摆场上最吸引人的还是富有当地浓郁民族特色的各种娱乐活动，特别是傣戏。只要一听锣鼓响，赶摆的人群马上就会到舞台边，欣赏自己的民族戏。除此之外，摆场上还举行傣族“十二马”、“嘎秧舞”等当地民族文艺活动，场面盛大，激动人心。

　　傣族青年男女，还借“丢包”寻求心上人。傣历新年期间，在傣族村寨边的草坪上和大榕树下，可以看见一些傣族小伙子与身着艳丽服装有小姑娘，相距约30米处面对而立，从他们手上不断地出一个个小彩色的小花包。

　　一般来说，都是姑娘先丢给她所喜欢的小伙子，如果小伙子不喜欢丢包的小姑娘，便可以不接，而姑娘也就不好意思再朝那个小伙子丢包了，如果双方都有情有意，那小花包就是他们的传情达意之物，没有接住包的一方就要给另一方礼物，这礼物有轻有重，或一朵鲜花，或一件首饰，或钱币之类，送什么为好都要由双方的情缘而定，多少青年男女就在丢包场上结成双、配成对、成为终身伴侣。